Daniel
estava na casa da bisavó esses dias e assistiu um programa de crianças na
cozinha (que esse é o titulo do programa), então pensei “porque não?” vamos lá
nessa experiência!
Claro que
escolhi uma receita fácil, com poucos ingredientes pra começar, mas pude
observar muita coisa. Primeiro a empolgação de me ajudar na cozinha, porque a
cozinha geralmente é uma “área proibida” pra os meninos, e também como cozinhar
realmente trabalha várias áreas. Já ouvi falar muito na “cozinhaterapia”, e
achava que era modinha e tal. Eu particularmente não sou uma chef de cozinha, e
até me arrisco a fazer alguns pratos (acho melhor que fazer só aquele básico
arroz+feijão), e não tenho problema nenhum em cozinhar (mas muito problema com
lavar louça kkk) mas também não acho mil maravilhas ficar no calor cozinhando.
Talvez seja pelo espaço da minha cozinha que é um ovinho, vou esperar pela
cozinha no novo apê pra ver se a experiência muda.
Enfim, voltando
ao Daniel... observei que enquanto Daniel me ajudava a preparar os cookies
também trabalhamos a concentração, a organização, a autonomia e a capacidade de
esperar, que é algo que praticamente Daniel não tem! Observei também a questão
da auto estima, ele ficou todo feliz em ser meu ajudante especial! E trabalhamos
também a higiene: é importante lavar bem as mãos antes de pegar nos alimentos e
cuidar pra tudo estar muito limpo!
Enfim, foi
uma aventura! Vale lembrar os cuidados básicos ok? Criança na cozinha, tudo
bem, mas nada de trabalhar com facas e/ou fogo! Sempre é necessário a
supervisão de um adulto! E agora vamos a receita!
COOKIES FÁCIL (MODELO AMERICANO)
Ingredientes
1 ovo
2 xícaras
de açúcar (coloquei 1 de açúcar branco e 1 de demerara)
2 colheres
de margarina
Algumas
gotas de essência de baunilha
3 xícaras
de farinha de trigo
1 barra de
chocolate meio amargo picado (Ou um pacote de gotas de chocolate)
Modo de preparo
·
Bata
o ovo com o açucar e manteiga até virar uma mistura homogênea e depois
acrescente a essência de baunilha
·
Vá
colocando aos poucos a farinha de trigo e mexendo. Quando começar a pegar
forma, amasse com as mãos até que comece a desgrudar.
·
Misture
a massa com o chocolate picado ou gotas de chocolate.
·
Forme
Bolinhas e amasse.
·
Leve
para assar em forma untada com margarina e farinha por +/- 20 minutos.
DICA: Tire do forno ainda “mole” porque
quando vai esfriando o biscoito vai endurecendo e fica crocante.
OBS: O tempo de forno pode variar de
acordo com modelo e potencia do seu forno, fique sempre observando!
